Equipos para el procesamiento de carne

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  Sierra para cortar huesos

  Fabricada en acero inoxidable, se utiliza para cortar huesos.

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  Máquina rebanadora

  Ideal para cortar carne congelada sin hueso y alimentos elásticos, transforma la carne congelada en lonchas.

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  Picadora de carne

  1. Materia prima como carne congelada, carne fresca picada en pequeños gránulos.
  2. Fabricado con acero inoxidable de alta calidad que cumple con la norma HACCP, lo que facilita su limpieza.

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  Máquina de envasado al vacío

  La máquina es apta para encurtidos, verduras, productos congelados, productos acuáticos, envases y otros productos cárnicos. Está fabricada íntegramente en acero inoxidable, resistente a la oxidación y al óxido, y de alta eficiencia.

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  Separador de carne y hueso

  1. El separador está fabricado en acero inoxidable. El proceso de separación mecánica consiste en separar la carne de los huesos y las espinas de pescado. El proceso de pretrituración está incorporado en el separador.
  2. Baja velocidad de rotación. Menor aumento de temperatura. Bajo costo de mantenimiento.

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  Horno ahumado

  Ahumadero multifuncional avanzado.
  Modo de control automático computarizado: Pantalla táctil grande. Los parámetros pueden visualizarse en una única interfaz de control. Tras conectarse al ordenador y a la impresora, se puede controlar de forma remota e imprimir la información de la fórmula, la humedad y la temperatura.
  Sistema de circulación de aire único. Material importado. Componentes de control clave importados. Sistema generador de humo.

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  Línea de producción de salchichas

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  La máquina intestinal colgante se utiliza junto con la máquina de llenado. Permite colgar productos anudados elaborados con tripas naturales para embutidos, tripas de colágeno y tripas fibrosas para mejorar la eficiencia de la producción.

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  Línea de procesamiento automática para la formación y recubrimiento de hamburguesas y nuggets

  La minilínea automática de procesamiento de hamburguesas puede completar automáticamente el procedimiento de formado, rebozado, enharinado (pre-espolvoreado) y empanizado. Mediante el intercambio de diferentes moldes, puede producir productos con distintas formas (circulares, cuadradas, ovaladas, triangulares, en forma de corazón y otras formas especiales).

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